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家用酿酒小知识,米酒和醪糟的区别是什么?
1、米酒和醪糟的区别还是很大的，主要体现在三点区别。第1点就是米酒和醪糟的制作材料不一样，第2点就是米酒和醪糟的用途不一样，第3点就是米酒和醪糟的口味不一样。先说第1点，醪糟和米酒制作材料不一样。
2、发酵时间不同 还有就是这两种酒品，他们的发酵时间是不一样的，比如说这个米酒。
3、，原材料不同。米酒的酿制材料是大米。而醪糟的酿制材料是糯米。从酿造材料不同这一点可以看出，醪糟与米酒之间还是有比较明显的区别的。2，酒精度数不同。米酒的酒精度数比较高，大约为12-15度。
甜酒和米酒有什么区别
区别在于材料不同、别名不同。材料不同：燕麦甜酒以稻米为主要的，糯米甜酒以糯米为主要材料的。别名不同：燕麦甜酒称为黄酒，糯米甜酒称为米酒。
他们的生产原料不一样。高粱酒采用优质甜高粱为酿造原料，其中雅津甜高粱最好。米酒主要原料是江米。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒。
是同一种东西的不同叫法。甜酒、清酒、黄酒等都属于米酒，但大多数人认为的米酒是甜酒曲发酵而成的，口味较淡，酒精度数低，很多地方说的米酒就是甜酒、酒酿、醪糟。
在众多东方特色酒中，除了白酒外，“黄酒”和“米酒”当属最具知名度的其中两种。这两种酒之间有啥区别？今天，就和大家聊聊这个话题。
具体来说，醪糟与米酒的区别如下：1，原材料不同。米酒的酿制材料是大米。而醪糟的酿制材料是糯米。从酿造材料不同这一点可以看出，醪糟与米酒之间还是有比较明显的区别的。2，酒精度数不同。
米酒和糯米酒的区别
1、糯米米酒和延边米酒的区别是糯米有少量糯米。根据查询相关公开资料显示，大米酒的外观看起来是非常的清澈的，没有其他的在杂质，但是糯米酒里面就会含有少量的糯米，其目的就是提高糯米酒的发酵能力。
2、冬酒：酿制冬酒的原料很多，常有的有糯米、高梁、粟米、粟树籽等。
3、另外你的酒曲很关键。最好的酒曲就是农村人弄的，这个味道甜！粘米用的酒曲量以稍微多一点为好。两种材料我都试验过，没有任何区别！还有一个好办法供你参考：两种米一起混合做。
4、原料不同：米酒：原料是糯米，用糯米酿制。料酒：原料有水、黄酒、香辛料、食用盐、焦糖色等。黄酒：黄酒南方以糯米、北方以黍米、粟为原料。
5、不过却有着酒的芳香。大家都知道甜酒酿是用糯米做出来的，将蒸熟的糯米拌上酒酵发酵而成，那如果用大米做甜酒酿，会有区别吗？毋庸置疑，大米可以做甜酒，但不如糯米的好。
