汾酒夺命53指的是汾酒黄盖波汾53度，为了表示喜爱之情，酒友们特特意为它取名“夺命53”，意思是这款酒太好了，很多人喝着喝着就情不自禁的一杯接一杯。
所谓的夺命53是指53度的汾酒。这款酒是属于清香型白酒，因为酒劲非常的大以至于喝过这款酒的人都会出现短暂性失忆的现象，等回过神来的时候自己已经倒在马路边上了。所以在酒场上人们都把这款酒称之为夺命53。
黄盖汾酒叫夺命53是因为饮用黄盖汾酒经常在不知不觉间喝的酩酊大醉，甚至断片。“夺命53”只是一些酒友对于黄盖汾酒的戏称，他并不真的具有致命性。这个戏称中，数字53是黄盖汾酒的度数，而“夺命”这个词只是一个形容词。
因为汾酒的度数是53，酒友们喝它总会喝到大醉不醒和断片的情况，所以叫汾酒夺命53。汾酒夺命53这个绰号里，53是代表酒的度数，而“夺命”，只是一种夸张的表达方式。
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