年他再度出现，向一位巴伐利亚的伯爵自我介绍为Freiherr Reinhart Gemmingen-Guttenberg，the Count Tsarogy。1776年伯爵在德国，自称为骑士韦尔顿，再一次推销自己的处方：化妆品、葡萄酒、烈酒、对於骨头、纸和象牙的加工法。
当葡萄完全成熟后，通过纯人工采摘，这样可以使葡萄串不会附带太多的梗，而且也可以减少葡萄破损情况。采摘完成后，再由酒庄的专业技术人员筛选出达不到酿造要求的葡萄果实，只留下最适宜酿造高品质葡萄酒的葡萄。
还有好些个别的角色，像鲍里斯的母亲，安德烈的太太、尼古拉的父母、拿破仑、亚历山大皇帝等等，就像《红楼梦》一样，虽然人物众多，但个个鲜明。这就是功力。不能免俗地说，我喜欢安德烈公爵和皮埃尔伯爵，这两位角色。
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